Massandra

Célèbre vignoble d'État ukrainien situé à la périphérie de Yalta, sur la côte sud de la Crimée. Il couvre aujourd'hui environ 2 500 hectares de vignes avec plusieurs exploitations satellites. Le comte Mikhaïl Vorontsov (1782-1856) a fait construire le château d'Alupka à proximité du petit village de Massandra et a fait planter des vignes pour lesquelles il a importé de nouveaux cépages pour la Crimée, comme l'aligoté, le cabernet sauvignon, le pedro ximénez et le sémillon, entre autres. Le prince Lev Golizyn possédait à proximité le domaine viticole Nowyj Swet (Nouveau Monde), où il produisait des vins mousseux et a fait la renommée du vin mousseux de Crimée. Inspiré par Vorintsov, le dernier tsar russe Nicolas II (1868-1918) chargea dans les années 1890 le prince Golyzin de construire le "plus beau vignoble du monde" près du village de Massandra, ainsi que d'aménager la côte sud pour la production de vins doux. Celui-ci avait pour seul but d'approvisionner en vin la résidence d'été du tsar, Livadia.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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