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La cave est située dans la commune de Montan (Montagna), dans la région viticole italienne du Tyrol du Sud ( région du Trentin-Haut-Adige). L'origine remonte à l'année 1812. En 2004, il a été repris par Nino Motta et son épouse Anna Maria Vianini Tolomei. Les vignobles couvrent 3,5 hectares de vignes à une altitude de 630 mètres au-dessus du niveau de la mer, entourés par les forêts du parc naturel de Trudner Horn. Les cépages blancs Sauvignon (Sauvignon Blanc), Chardonnay et Manzoni Bianco, ainsi que le Pinot Noir sont cultivés. Les vignes sont conduites selon le système Guyot. Les vignobles sont cultivés de manière écologique, sans herbicides.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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