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Le cépage rouge (numéro de sélection INRA 1810-68) est un nouveau croisement entre Cabernet Sauvignon x Grenache Noir (Garnacha Tinta). Le croisement a eu lieu en 1961 en France par Paul Truel (1924-2014) pour le compte de l'INRA. La variété a été cultivée pour la première fois à Marseillan (département Hérault, Languedoc), d'où dérive le nom. La vigne à maturation moyenne-tardive est résistante au mildiou, à la pourriture grise et à l'éclatement, ainsi qu'à la chaleur. Elle produit des vins rouges de couleur sombre, riches en corps, avec des tanins doux et un potentiel de vieillissement. Elle est également adaptée comme raisin de table. La variété est cultivée en France dans le Languedoc et le long du Rhône et occupe 3 662 hectares. D'autres plantations existent en Bulgarie, en Roumanie (11 ha), en Suisse (2 ha), en Serbie (84 ha), en Espagne (1 ha), en Hongrie (2 ha), ainsi qu'outre-mer en Argentine (10 ha), au Brésil (23 ha), au Chili (24 ha), en Chine, en Afrique du Sud (3 ha), en Uruguay (120 ha) et aux États-Unis. En 2016, un total de 3 941 hectares de surface viticole ont été enregistrés. La variété se classe au 132e rang dans le classement mondial des cépages (Kym Anderson). Source: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012. Images: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

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