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Le domaine viticole est situé dans la municipalité d'Elciego, dans la sous-région espagnole de la Rioja Alavesa. Il a été fondé en 1860 par le pionnier de la Rioja, le Marqués Camilo Hurtado de Amézaga (1827-1888). Les vignobles couvrent 210 hectares de vignes. Les raisins sont contrôlés individuellement à la main. Seuls les vins des niveaux de qualité Reserva et Gran Reserva sont produits. Les Riojas traditionnels sont composés à 90 % de Tempranillo et d'un peu de Graciano. Les années plus humides, ils ajoutent également du Cabernet Sauvignon. Le produit phare est le "Barón de Chirel" de style bordelais (Cabernet Sauvignon, Graciano, Tempranillo), qui est élevé pendant 28 mois en barriques. La cave a toujours eu une autorisation spéciale pour utiliser officiellement le cabernet sauvignon dans la Rioja. Environ quatre millions de bouteilles de vin sont produites chaque année. Au début des années 1970, la bodega est également active dans la zone de l'appellation d'origine Rueda, dans la région de Castille-León, et contribue de manière significative à l'essor de cette zone avec ses vins blancs à base de sauvignon blanc.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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