L'industriel du vin et journaliste espagnol Camilo Hurtado de Amézaga y Balmaseda (1827-1888) était un descendant du général Baltasar Hurtado de Amezaga (1657-1720) qui commanda les troupes des Bourbons lors de la bataille d'Almansa. Il a étudié à Paris et à Bordeaux et s'est spécialisé en œnologie. En 1860, il a introduit 9 000 vignes des variétés Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec (Cot) et Pinot Noir dans la Rioja Alavesa à des fins d'expérimentation.
Jusqu'alors, seuls les autochtones Tempranillo et Graciano y étaient cultivés. Par l'intermédiaire d'un vigneron français envoyé par ses soins, les techniques de vinification utilisées dans le Médoc ont été introduites et les vins ont été produits selon le modèle français. Après de nombreux voyages en Europe, il a hérité des mains de son père les domaines d'Elciego et de Torrea, d'une superficie de cinquante-cinq hectares, qu'il dirige depuis Madrid. Il a également fondé un journal pour lequel il contribuait régulièrement. Hurtado de Amézaga a hérité du titre de Marqués de Riscal et est également considéré comme le fondateur de la cave du même nom qui existe encore aujourd'hui.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien