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Désignation (également marque propre) d'embouteillages spéciaux de vin, de vin mousseux ou de spiritueux, qui sont produits par les producteurs pour les hôtels, les restaurants et les commerces de détail (supermarchés), généralement en grandes quantités, et munis d'une étiquette spéciale. Ce faisant, certains souhaits ou tendances des consommateurs sont pris en compte et, si nécessaire, les produits sont également vinifiés sous une forme spéciale souhaitée par le détaillant. Dans le cas du champagne, l'appellation protégée est la Marque d'Acheteur (MA). Les grands négociants français, qui produisent leurs propres marques à partir de raisins, de moûts ou de vins achetés, sont appelés négociants-éleveurs. Toutefois, le terme " vin de marque" a une signification totalement différente. Voir également les rubriques Commerce du vin de Bordeaux, Mondialisation et commerce du vin.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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