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Zone DOC pour les vins blancs dans la région italienne du Latium. Il a été largement étendu en 2011 avec de nouveaux types de vins. La zone est située dans la partie occidentale de la région des Castelli Romani, traversée par la célèbre Via Appia Antica. Il comprend environ 1 700 hectares de vignobles dans toute l'étendue des municipalités de Marino et Ciampino, ainsi que des parties de Castel Gandolfo et Roma dans la province de Roma. La zone du Classico comprend la partie historique de la municipalité de Marino. Si les raisins proviennent de vignobles classés, la Vigna suivie du nom du vignoble peut également être indiquée sur l'étiquette de la bouteille.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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