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Lexique
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Mariage

Terme français (mariage) désignant l'accord idéal entre un vin et un mets. On parle aussi d'"Harmonie de mets et vins"; voir aussi " Cuisiner le vin" et " Vin et mets". Dans certains cas, Mariage est également utilisé pour décrire l'assemblage (combinaison, mélange) de vins; voir aussi Cuvée.

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