La Sainte Mère Marie est la patronne de l'Église catholique et de toute la chrétienté catholique, ainsi que de la Bavière et de Lausanne, des aubergistes, des cuisiniers, des fourreurs, des drapiers, des potiers, des bateliers, des boulangers de pain d'épice, des ouvriers de la soie et des brasseurs de vinaigre. Il aide contre les orages et les éclairs et dans toutes les épreuves. Il y a plusieurs siècles, elle a été choisie comme "Notre-Dame", la patronne la plus recherchée des vignerons du Rhin dans les régions viticoles allemandes du Rhin moyen, du Rheingau et du Rheinhessen, et vénérée comme la Madone du raisin. Elle y est au sommet de tous les saints du vin et bénéficie de la confiance particulière des vignerons. En plus de la journée principale de commémoration du 1er janvier, elle a réparti sur toute l'année et tous les mois plus de 20 autres journées d'honneur. La photo montre l'église catholique de pèlerinage "Maria im Weingarten" (GL Kirchberg), de style gothique tardif, située au milieu des vignobles au-dessus de la commune viticole franconienne de Volkach, sur la Mainschleife.
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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden