Mara

Il existe deux cépages portant ce nom:

Gamay x Reichensteiner - Suisse

Ce cépage rouge est un nouveau croisement entre le Gamay et le Reichensteiner. Les synonymes sont C 41 et Gamay x Reichensteiner C 41. Le croisement a été réalisé en 1970 par l'éleveur André Jaquinet à la Station fédérale de recherches de Changins près de Nyon (Vaud, Suisse). La protection des variétés végétales a été accordée en 2009. Les mêmes parents ont d'ailleurs donné naissance aux deux nouvelles variétés Gamaret et Garanoir. Cette vigne à maturation précoce est résistante au botrytis, mais très sensible à la chaleur et à la sécheresse. Il produit des vins rouges colorés aux tanins doux et aux arômes de baies noires et d'épices. Cette variété est cultivée en petites quantités dans les cantons suisses d'Appenzell, de Bâle-Campagne, de Genève, de Graubünden et de Vaud. En 2016, 10 hectares de vignes ont été déclarés (statistiques de Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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