Le cépage rouge est originaire de Sardaigne-Italie. Les synonymes sont Gros Pascal, Jacobin Violet, Manzesu, Monaca, Monaca Nera, Monica di Sardegna, Monica di Spagna, Monika Nera, Monique, Niedda de Ispagna, Niedda Mora, Nieddera Manna, Österreichs Habamonthe, Pansale Nero, Pansale Nieddu, Pansaleddu, Pascale Sardu, Pascal Noir, Pascansalo, Plant Pascal et Uva Monaca. Elle ne doit pas être confondue avec les variétés Nieddera ou Pascale, malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena