Vignoble situé dans la commune de Boppard, dans la région viticole allemande du Rhin moyen. Le nom est probablement dû à la végétation originelle de la montagne composée de pins (mhd. Mandel = pin). Elle fait partie du vignoble Bopparder Hamm, qui est également un quartier du même nom de Boppard. Le vignoble Feuerlay se trouve à l'est et le vignoble Weingrube au-dessus. Le pied de coteau du vignoble n'est qu'à 50-80 mètres du Rhin, ce qui a un effet très positif. Les vignobles, orientés du sud au sud-sud-est, se situent entre 70 et 170 mètres d'altitude sur un sol d'altération de schiste argileux verdâtre et couvrent 13 hectares de vignes. Avec des pentes allant jusqu'à 70% (35°), le vignoble compte parmi les plus raides d'Allemagne et d'Europe. On y cultive principalement le riesling. Les domaines viticoles Didinger, Heilig Grab, Königshof, Müller Matthias et Perll August, par exemple, possèdent des parts de ce vignoble.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien