Mandelpfad

Vignoble situé dans la commune de Dirmstein (région de Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande du Palatinat. Il a été mentionné pour la première fois en 1557 sous le nom de "am Mandel Pfad". Le nom provient de l'exploitation autrefois économique des amandiers, dont certains marquent encore aujourd'hui le paysage. Les vignobles, orientés du sud au sud-est, sont situés à 120 mètres d'altitude et présentent une pente de 10 à 20%. Ils couvrent 160 hectares de vignes. Les sols sont composés de pierres calcaires et de lœss poreux avec une plaque de calcaire massif sous-jacente, ce qui permet une bonne rétention d'eau. Dans la partie centrale, il y a des parcelles favorisées, notamment "Himmelsrech". On y cultive surtout du riesling. Les domaines viticoles Jesuitenhof, Knipser, Schlossgut Janson et Zelt Mario, par exemple, possèdent des parts de ce vignoble.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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