Malvoisie

Malvoisie (ou Malvasier) est un nom alternatif pour Malvasia. Le nom est utilisé principalement en France pour divers cépages sans rapport entre eux. Il s'agit principalement de synonymes:

Beba (Malvoisie de la Chartreuse, Malvoisie des Chartreux)
Bourboulenc (Malvoisie)
Cayetana Blanca (Malvoisie Espagnole)
Cinsaut (Malvoisie noire)
Frühroter Veltliner (Malvoisie, Malvoisie Rouge d'Italie)
Malvazija Istarska (Malvoisie d'Istrie, Malvoisie d'Istrie Blanche)
Naparo (Malvoisie Espagnole)
Pinot Gris (Malvoisie)
Torbato (Malvoisie des Pyrénées Orientales, Malvoisie du Roussillon)
Traminer (Malvoisie)
Vermentino (Malvoisie à Gros Grains, Malvoisie de Corse, Malvoisie du Douro)

Voir aussi en détail la rubrique Malvasia, où sont répertoriés une centaine de noms de cépages avec cette corde de nom dans le nom principal ou en synonyme.

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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