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Malvoisie

Nom commun ou synonyme (plusieurs noms pour une seule variété) et homonyme (un seul nom pour plusieurs variétés) pour de nombreuses variétés de raisins différentes, parfois mais loin d'être toujours génétiquement apparentées, surtout en Italie, en Espagne et au Portugal. Ils se déclinent en couleurs de baies : blanc, vert clair, gris, rosé, rouge, bleu et noir, et aussi avec des saveurs différentes, par exemple avec et sans tonalités muscatées. En résumé, les cépages portant le nom de "Malvoisie" ont un fond génétiquement diversifié et présentent une morphologie (aspect extérieur) tout aussi hétérogène. C'est-à-dire qu'il n'y a pas de caractéristiques spécifiques au Malvoisie. Ainsi, le nom Malvasia désigne relativement souvent un type de vin mais pas une famille de cépages qui est souvent appelée à tort de cette façon (d'ailleurs, le même phénomène s'applique aux quatre groupes de noms Lambrusco, Muscatel, Trebbiano et Vernaccia).

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