Le cépage blanc est originaire d'Italie. Les synonymes sont Malvasia Rossa et Malvazija Crvena. Il s'agit d'une mutation somatique à baies rougeâtres de la variété blanche Malvasia di Candia Aromatica. La variété est utilisée comme raisin de cuve et raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson). Cependant, le Malvasia Rosa est également un synonyme des cépages Frühroter Veltliner et Malvasia di Schierano.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien