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Malvasia preta

Ce cépage rouge est originaire du Portugal; son nom signifie "Malvoisie noire". Les synonymes sont Moreto, Mureto, Mureto du Dão, Muretto, Negro Moura, Pinheira Roxa et Sillas. C'est l'une des nombreuses variétés dont une partie du nom est Malvasia. Selon la dernière analyse ADN effectuée en 2020, il s'agit probablement d'un croisement naturel entre Cayetana Blanca x Alfrocheiro. Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 21 marqueurs d'ADN (voir Génétique moléculaire). Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs, il ne faut pas le confondre avec ses nombreuses variétés sœurs (voir Cayetana Blanca) ou Moreto do Dão. Il existe également une mutation à baies roses appelée Malvasia Preta Roxa. Cette vigne à maturation tardive et à haut rendement est sensible à l'oïdium et au botrytis. Il donne des vins rouges floraux avec des arômes de framboises et de violettes avec un potentiel de vieillissement. La variété est cultivée dans les régions du Douro et de Beiras et est autorisée dans le vin DOC Távora-Varosa. En 2016, 1 933 hectares de vignes ont été désignés (Kym Anderson).

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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