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Mago

Mago Le Carthaginois est considéré comme le "plus ancien auteur de vin au monde". On sait peu de choses sur ses dates et sa vie, il vivait probablement au deuxième siècle avant Jésus-Christ. Il a rédigé en punique l'ouvrage "De re rustica" (des affaires rurales) en 28 volumes sur l'agriculture, y compris la viticulture. Il y décrit le savoir-faire des Phéniciens qui ont fondé Carthage au 9ème siècle avant JC et y ont établi la viticulture.

On sait peu de choses sur la vie de Mago. A son époque, il y avait certes des vignobles florissants autour de Carthage, mais la viticulture n'avait pas une grande importance. On peut supposer que Mago a rédigé ses conclusions sur la base de ses propres observations, car il aborde spécifiquement les conditions nord-africaines. Il recommande de planter les vignes sur les versants nord, décrit quelques cépages et propose de regrouper les petits vignobles en unités plus importantes.

Lorsque Carthage fut entièrement détruite en 146 avant J.-C. lors de la troisième guerre punique, les Romains sauvèrent les œuvres de Magos de la bibliothèque. Elles ont été traduites en latin sur décision expresse du Sénat en 126 av. J.-C. et en grec par Cassius Dionysius en 88 av. On peut en déduire que les Romains accordaient une grande importance à cette œuvre et qu'ils voulaient probablement l'utiliser comme base pour une colonisation romaine et une culture agricole en Afrique du Nord. L'original et les deux traductions ont toutefois été complètement perdus par la suite. Les écrits de Magos ont survécu en partie parce que de grands passages ont été cités par d'autres auteurs. Il s'agit principalement des Romains Varro (116-27 av. J.-C.) et Columelle (Ier siècle). Le second appelait Mago le "père des affaires rurales". Les recommandations de Mago ont fortement influencé la viticulture romaine. Certains contenus de ses œuvres sont également repris dans le célèbre recueil agricole Geoponika datant du 10e siècle. Voir également les rubriques Vins antiques, Cépages antiques et Culture de la boisson.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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