Synonyme du cépage To Kalon; voir là.
Il existe un vignoble californien et un cépage américain portant ce nom. To Kalon signifie "La belle" en grec ancien.
Ce vignoble historique de la Napa Valley (Californie), situé dans la zone Oakville AVA, a été planté en 1868 par le pionnier de la viticulture californienne Hamilton Crabb (1828-1899). Une partie de ce vignoble...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden