La cave est située dans la municipalité de Torgiano, dans la région italienne de l'Ombrie. L'histoire de la famille traditionnelle remonte à 300 ans. La cave a été reprise par la légende du vin ombrien Giorgio Lungarotti (1910-1999) au début des années 1960. En 1936, il avait terminé ses études d'économie agricole avec une thèse sur les techniques modernes de viticulture. Dans les années 1970, après de nombreuses expériences avec des normes de qualité élevées, il a jeté les bases de la classification DOC de la zone de Torgiano. Aujourd'hui, la cave est dirigée par ses filles Teresa Severini et Chiara Lungarotti. La propriété de Lungarotti Società Agricola comprend également l'Azienda Agricola Stomennano, qui est située en Toscane.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen