Lumassina

Le cépage blanc est originaire d'Italie. Les synonymes sont Acerbina, Buzzetto, Garella, Loumnitza, Lumaca, Lumassa Bianca, Lumassina Bianca, Lumazzina, Mataòsso, Mataòssu et Uga Matta. La filiation (parenté) est inconnue. Elle ne doit pas être confondue avec la variété moldave Luminitsa (Loumnitza) en raison du synonyme. Il a été décrit pour la première fois par l'ampélographe italien Giuseppe di Rovasenda (1824-1913). Cette vigne à maturité tardive et à haut rendement donne des vins blancs frais et acides, avec un taux d'alcool plutôt faible et des arômes de pommes et d'herbes. Dans les années 1970, il était menacé d'extinction et a été relancé. La variété est principalement cultivée dans la province de Savone, dans la région de la Ligurie, où elle est surtout utilisée comme assemblage pour la production de vins mousseux. Il est mélangé avec les variétés Bosco et Vermentino pour produire le "Nostralino", un vin traditionnel de nombreuses fêtes annuelles de village. En 2016, 37 hectares de vignes ont été déclarés, avec une forte tendance à la baisse (statistiques de Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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