Terme utilisé plusieurs fois pour désigner un vignoble en Allemagne. Outre les deux vignobles décrits ci-dessous, il existe également des vignobles dans deux communes/régions viticoles: Prichsenstadt (Franconie) et Waldrach (Moselle).
Les vignobles orientés du sud au sud-est, avec des pentes de 15 à 45%, couvrent 27 hectares. Les différents sols sont...
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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien