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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

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Terme général (en Autriche, souvent Riede) désignant une zone de culture géographiquement délimitée et plus vaste, qui, dans la plupart des cas, est partagée par plusieurs propriétaires (établissements vinicoles). En Allemagne, il s'agit de l'Einzellage ou du Katasterlage, qui sont des termes de droit vitivinicole pour désigner l'origine dans ce pays. En revanche, le site Großlage est généralement considéré comme une vaste zone composée de plusieurs sites (Einzellagen) ou vignobles. Un site orienté vers l'origine (Einzellage) est comparable à l'Appellation en France. Une liste de mots-clés relatifs aux vignobles se trouve dans la rubrique "Vignoble ".

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En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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