Terme général (en Autriche, souvent Riede) désignant une zone de culture géographiquement délimitée et plus vaste, qui, dans la plupart des cas, est partagée par plusieurs propriétaires (établissements vinicoles). En Allemagne, il s'agit de l'Einzellage ou du Katasterlage, qui sont des termes de droit vitivinicole pour désigner l'origine dans ce pays. En revanche, le site Großlage est généralement considéré comme une vaste zone composée de plusieurs sites (Einzellagen) ou vignobles. Un site orienté vers l'origine (Einzellage) est comparable à l'Appellation en France. Une liste de mots-clés relatifs aux vignobles se trouve dans la rubrique "Vignoble ".
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Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen