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Limniona

Le cépage rouge (également Lemniona) est originaire de Grèce. Elle ne doit pas être confondue avec la variété Limnio (avec le synonyme Limniona), dont elle est génétiquement différente selon les analyses d'ADN. Cependant, la filiation est inconnue. Cette vigne à maturation tardive produit des vins rouges colorés et épicés, aux tanins doux et au potentiel de vieillissement. La variété, qui est menacée d'extinction, a été réactivée. Il est cultivé dans les régions de Thessalie, de Macédoine ( appellation Amynteo) et du Péloponnèse. Là-bas, il est surtout utilisé dans des assemblages, par exemple avec les variétés Xinomavro et Syrah. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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