Liechtenstein

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La petite principauté dont la capitale est Vaduz couvre 160,5 km² et se situe entre la Suisse et l'Autriche. La viticulture y est pratiquée depuis 2.000 ans, les premiers ceps ayant été introduits dans le pays par les Romains. Vers 1600, il y a eu de fortes pertes suite à la détérioration du climat appelée " petit âge glaciaire ". À cette époque, de nombreux vignobles ont été transformés en vergers. On cultivait alors surtout de l'Elbling blanc et, à partir du milieu du 17e siècle, du Pinot noir.

Liechtenstein - Landkarte, Flagge, Wappen

Les vignobles couvrent environ 25 hectares dans les communes de Balzers, Eschen, Gamprin-Bendern, Schaan, Schellenberg, Triesen et Vaduz, sur les versants sud de la vallée du Rhin. On y cultive principalement les cépages chardonnay, pinot noir. Müller-Thurgau et Ruländer (Pinot Gris). Les spécialités sont le Beerliwein (pinot noir) et le Kretzer (une pression douce à base de pinot noir). Les domaines viticoles connus sont Castellum, Hoop, Hofkellerei Stiftung Fürst Liechtenstein et Harry Zech.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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