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Lexique

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Les Terres de Sanseverino

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Region description of "I Terreni di Sanseverino DOC"

Zone DOC pour le vin rouge dans la région italienne des . La zone comprend la municipalité de San Severino Marche dans la province de Macerata. Si les raisins proviennent de vignobles classés, la mention suivie du nom du vignoble peut être indiquée sur l'. Le Rosso (également appelé et ) est élaboré à partir d'au moins 50% de Vernaccia Nera ), et éventuellement d'un maximum de 50% d'autres variétés autorisées. Le Moro est produit à partir d'au moins 60% de , ainsi qu'éventuellement d'un maximum de 50% d'autres variétés autorisées.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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