La liste comprend des domaines viticoles, des caves, des sociétés de production, des entreprises commerciales et des maisons de vente aux enchères. Outre les boissons alcoolisées(vin, bière, vin effervescent, spiritueux), certaines produisent également des boissons non alcoolisées telles que l'eau minérale et les jus de fruits, ainsi que des produits parfois très différents tels que des denrées alimentaires et des articles de consommation courante.

En termes de volume de ventes de boissons alcoolisées, la multinationale anglaise Diageo, la multinationale française Pernod Ricard, les multinationales américaines Constellation Brands, Fortune Brands et Gallo, la multinationale australienne Treasury Wine Estates ainsi que le groupe international Bacardi-Martini Limited arrivent en tête. Mais si l'on se base sur la part de vin pur, le classement serait tout autre, car la part de spiritueux dans le volume des ventes est bien plus importante pour la plupart des entreprises. Certaines entreprises sont liées entre elles ou ont une histoire commune. D'autres ont été dissoutes dans le cadre de fusions ou d'acquisitions, mais sont intéressantes pour des raisons historiques.
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien