Leininger Walter

Description du producteur de "Weingut Leininger".

Le domaine viticole est situé dans la commune d'Eibelstadt (région de Maindreieck), dans la région viticole allemande de . L'entreprise familiale traditionnelle cultive le vin depuis le 17ème siècle, le blason de la famille remonte même à 1594. En 1994, une nouvelle cave économique, à barriques et de stockage a été mise en service. Aujourd'hui, la cave est dirigée par Ernst-Dieter Kilian, avec Dirk Engelmann comme administrateur. Les vignobles s'étendent sur sept hectares dans les vignobles uniques Mönchsleite avec 60% de la superficie et Kapellenberg (Eibelstadt). Elles sont plantées avec les cépages blancs Silvaner (30%), Müller-Thurgau, Bacchus, Scheurebe, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Kerner, Traminer, Rieslaner et Albalonga, ainsi qu'avec les cépages rouges Pinot Noir, Dornfelder, Regent et Domina, et les trois rouges (résistant aux champignons) Baron, Cabernet Cortis et Prior.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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