Lehnert-Veit

L'exploitation viticole "Müsterter Hof - Weingut Lehnert-Veit" est située dans la commune de Piesport (région de Bernkastel), dans la région viticole allemande de la Moselle. Il s'agit d'une entreprise familiale depuis 1648. Depuis 1967, l'entreprise est dirigée par Erich Lehnert, qui est maintenant assisté par son fils Peter. Une taverne à vin et des chambres d'hôtes y sont rattachées. Les vignobles couvrent sept hectares de vignes dans les sites de Piesport, Falkenberg, Goldtröpfchen, Günterslay et Treppchen. Ils sont principalement plantés de Riesling (4,9 ha), ainsi que de Pinot Noir, Pinot Blanc et Rivaner. Le concept de qualité est basé sur la viticulture intégrée, la taille basse, l'éclaircissage des raisins en été, les vendanges sélectives, la vinification douce et la fermentation fraîche dans le but d'obtenir un développement variétal typique des vins. Les vins rouges sont en partie élevés en barriques. Dans les années appropriées, on produit également des vins de prédiction élevés jusqu'au vin de glace. On produit également des jus de raisin, des vinaigres de vin, des distillats (eaux-de-vie de fruits, de marc et de vin), des liqueurs et des vins mousseux. La cave est membre du Bernkasteler Ring.