Laurentius

Saint Laurent de Rome (225-258) est le porteur le plus connu du nom de Laurent. Il était l'un des sept diacres de la ville de Rome et était responsable des finances et de l'action sociale. Lorsque l'évêque romain Sixte II fut arrêté et décapité sous l'empereur Valérien (200-260), persécuteur des chrétiens, Laurent fut désespéré de ne pas être jugé digne de partager cette mort. Sixte le consola en lui promettant qu'il lui succéderait dans trois jours et lui confia la mission de distribuer le trésor de l'église aux souffrants et aux pauvres.

Laurentius - Statue und Rebsorte St. Laurent

L'empereur Valérien revendiqua la propriété de ce trésor. Laurent demanda trois jours de réflexion et distribua les biens pendant ce délai. Valérien, furieux, fit torturer Laurent et ordonna finalement qu'il soit lentement martyrisé à mort sur un gril. Même dans ces terribles souffrances, il garda son humour et taquina le bourreau en lui demandant de le retourner sur le feu, car le rôti était déjà cuit d'un côté.

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