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Le domaine viticole est situé sur le Bisamberg, dans la capitale autrichienne Wien. Un Heuriger est attaché. Née dans le Tyrol du Sud, Mag. Irene Langes a vinifié son premier vin en 1997 à partir de 300 kg de raisins achetés. Pour changer de carrière, elle a complété sa formation de maître-vigneron et de caviste. Aujourd'hui, les vignobles couvrent 4,5 hectares dans les deux zones de culture Wien et Weinviertel, dont 0,75 en propriété et le reste en location. Les cépages blancs Grüner Veltliner, Rheinriesling, Weißburgunder, Welschriesling, Sauvignon Blanc, Traminer et Gemischter Satz sont traités à 60%, et les cépages rouges Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Blauer Burgunder et Merlot à 40%. Les vins sont commercialisés via la gastronomie, à la ferme et chez les Heurigen.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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