Vignoble situé dans la commune d'Eltville-Rauenthal dans la région viticole allemande du Rheingau. Il est déjà mentionné dans des documents du 15ème siècle sous le nom de "Langenstuck", le nom étant dérivé de la forme allongée du terrain. Le vignoble commence au pied ouest du Rauenthaler Berg et entoure en plusieurs terrasses les deux vignobles individuels Baiken et Gehrn. Les vignobles orientés vers le sud-ouest, avec une pente de 10 à 35%, couvrent 26 hectares de vignes plantées. Les sols sont principalement composés de phyllite avec des parties volcaniques, ainsi que de lœss, d'argile et de marne, qui garantissent un bon approvisionnement en eau même les années sèches. On y cultive surtout les cépages riesling et pinot noir. Les domaines Albus, H. J. Ernst et Laquai Paul, par exemple, possèdent des parts dans ce vignoble. Il existe un autre vignoble appelé Langenstück dans la commune de Walluf dans le Rheingau.
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien