Landgraf

Description du producteur de "Weingut Landgraf".

La cave est située dans la commune de Saulheim (région de Nierstein), dans la région viticole allemande de . Il appartient au maître vigneron Bernd Landgraf et à sa femme Johanna. Son fils, Andre Landgraf, ingénieur diplômé, est responsable de la cave depuis 2006 après avoir étudié la viticulture et l'œnologie et exercé en Afrique du Sud. Les vignobles couvrent 16 hectares dans les vignobles uniques de Saulheimer, Haubenberg, Hölle, Heiligenhaus et Schlossberg. Ils sont plantés avec les cépages blancs Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Silvaner et Müller-Thurgau, ainsi qu'avec les cépages rouges Pinot Noir, Portugieser, Dornfelder, Cabernet Sauvignon et Merlot. Les vignobles sont cultivés de manière naturelle et respectueuse de l'environnement, par exemple sans utiliser de pesticides et d'engrais chimiques de synthèse. La fermentation est effectuée avec des levures naturelles et aucun agent de collage n'est utilisé. Les vins sont commercialisés dans les lignes vins de domaine, vins de pays et vins de site. Des vins mousseux et des vins mousseux fermentés en bouteille sont également produits. La cave est membre de l'association de vignerons .

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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