Landauer-Gisperg

Description du producteur de "Winzerhof Landauer-Gisperg".

Le "Winzerhof Landauer-Gisperg" est situé dans la commune de Tattendorf, dans la région viticole de (Basse-Autriche). Il est géré par Franz et Johanna Landauer. Une ferme de Heurigen y est rattachée. Le vignoble s'étend sur 17 hectares de vignes, 7 hectares de baies de sureau issues de la culture biologique contrôlée, 2,5 hectares de groseilles et 0,5 hectare de framboises sont cultivés. Les cépages rouges Zweigelt, Pinot Noir, St. Laurent, Blauer Portugieser, Cabernet Sauvignon et Merlot, ainsi que les cépages blancs Welschriesling, Grüner Veltliner, Neuburger, Pinot Blanc, Pinot Gris, Gelber Muskateller et Traminer sont cultivés. La norme de qualité est basée sur de faibles rendements et une sélection stricte des raisins. La ligne supérieure est appelée "Best of Serie" et comprend le Pinot Noir, le St. Laurent, le Zweigelt et le "Neptun" (CS, Merlot, Zweigelt, St. Laurent) élevé en barriques. Des vins de fruits et des eaux-de-vie nobles sont également produits. La cave est membre de l'association des vignerons .

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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