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Lambrusco Viadanese

Ce cépage rouge est originaire d'Italie et fait partie des nombreuses variétés de Lambrusco. Les synonymes sont Grappello Ruperti, Groppello Ruperti, Lambrusco di Viade, Lambrusco Viadana, Lambrusco Mantovano, Mantovano, Montecchio et Viadanese. Son nom provient de la commune de Viadana, dans la province de Mantoue, en Émilie-Romagne.

Lambrusco Viadanese - Weintraube und Blatt

Ascendance

L'ascendance (parentalité) est inconnue.

Caractéristiques

Ce cépage à maturation tardive et à haut rendement résiste bien aux maladies de la vigne. Il produit des vins rouges rustiques, riches en tanins, aux arômes de cerise et de violette. Ils sont utilisés pour les vins tranquilles et les vins mousseux.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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