Lämmler

Vignoble unique situé dans la commune de Fellbach (région de Remstal-Stuttgart), dans la région viticole allemande du Württemberg. Le nom fait probablement référence au nom de la famille Lämmle, qui possédait depuis des siècles le vignoble historique d'origine de seulement trois hectares. Dans sa taille actuelle, il a été créé lors du remembrement de 1971 et est donc inhomogène. Les vignobles orientés sud-ouest à sud avec des pentes allant de 10 à 50% couvrent 62 hectares de vignobles. Les sols sont constitués de Keuper altéré, de grès roseau, de marne bigarrée et de loam sableux. Les variétés cultivées ici sont le Riesling, le Lemberger (Blaufränkisch), le Trollinger (Schiava Grossa) et le Pinot Noir. Les entreprises vinicoles Aldinger Gerhard, Fellbacher Weingärtner, Heid Markus et Schnaitmann, par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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