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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,670 Termes.

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Lac de Caldaro

Zone DOC (également Kalterer, ital. Caldaro ou Lago di Caldaro) pour les vins rouges dans la double région italienne du Trentin-Haut-Adige. La plus grande partie se trouve dans la région nord du Tyrol du Sud (Alto Aldige en italien, province de Bolzano), mais quelques communes de la région sud du Trentin (province de Trente) en font également partie.

Communes

La zone comprend les communes d'Andriano/Andrian, Appiano/Eppan, Bronzolo/Branzoll, Caldaro/Kaltern, Cortaccia/Kurtatsch, Egna/Neumarkt, Magre' all'Adige/Margreid, Montagna/Montan, Nalles/Nals, Ora/Auer, Termeno/Tramin et Vedena/Pfatten, situées autour du lac de Kalterersee dans la province de Bolzano/Bolzena au Tyrol du Sud, ainsi que Cembra, Faedo, Giovo, Lavis, Lisignago, Mezzocorona, Rovere' della Luna et San Michele all'Adige (avec le célèbre institut agricole viticole Istituto Agrario di San Michele all'Adige) dans la province de Trente (Trento) dans le Trentin. La zone historique Classico ou zone de culture classique comprend Appiano/Eppan, Bronzolo/Branzoll, Caldaro/Kaltern, Cortaccia/Kurtatsch, Egna/Neumarkt, Montagna/Montan, Ora/Auer, Termeno/Tramin et Vedena/Pfatten (province de Bolzano/Bolzena).

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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