La Maddalena

Description du producteur de "Azienda La Maddalena".

Le domaine viticole est situé dans la commune de Monterado (province d'Ancône), au centre des "Terre di Frattula", sur la rive droite de la vallée du Cesano, dans la région italienne des Marches. Il a été fondé en 2001 par Otto Carlo Frueh et Maria Magdalena Schlegel. Le couple avait auparavant travaillé dans le secteur de l'électricité et dans la restauration (chaîne de pizzas). À l'époque, les sept hectares de l'Azienda La Maddalena étaient consacrés à la culture de céréales et il fallait donc partir de zéro. Des vignes et des oliviers ont été plantés, l'ancienne maison de campagne a été transformée et une toute nouvelle cantina (cave) a été construite avec une infrastructure technique ultramoderne. Le premier vin a été commercialisé en 2005. Le vignoble s'étend sur quatre hectares. Seuls les raisins de l'exploitation sont utilisés, à savoir les cépages rouges Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon et Merlot, ainsi que le Pinot Bianco (Pinot Blanc).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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