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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,487 Termes.

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L'œil du taureau

Informations à propos de "L'œil du taureau" dans find+buy

Nom pour les cépages, qui dérive probablement des très grosses baies. Dans le catalogue VIVC, il est mentionné comme synonyme des variétés Aramon Blanc, Bicane et Kharistvala Kolkhuri. Ochsenauge est également la traduction allemande de la variété turque Öküzgözü. Dans le musée de la vigne de la cave Leth Franz (Fels am Wagram, Basse-Autriche), il y a quelques vignes d'une variété (non identifiée) appelée Ochsenauge.

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,487 Mots-clés · 47,039 Synonymes · 5,318 Traductions · 31,820 Prononciations · 217,019 Références croisées

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