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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,824 Termes.

L'œil du taureau

Nom pour les cépages, qui dérive probablement des très grosses baies. Dans le catalogue VIVC, il est mentionné comme synonyme des variétés Aramon Blanc, Bicane et Kharistvala Kolkhuri. Ochsenauge est également la traduction allemande de la variété turque Öküzgözü. Dans le musée de la vigne de la cave Leth Franz (Fels am Wagram, Basse-Autriche), il y a quelques vignes d'une variété (non identifiée) appelée Ochsenauge.

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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