En ce qui concerne la limpidité du vin, voir sous limpidité.
Désignation positive et attribut le plus important pour la couleur d'un vin dans le cadre d'un discours sur le vin (sous forme verbale) et d'une évaluation du vin (au moyen d'un système de points). D'autres désignations, parfois combinées et utilisées différemment selon le type de vin ou sa couleur, sont blank, blitzblank, brillant, fackelhell, glanzhell, cristallin, mirrorblank et transparent. Pour déterminer la limpidité d'un vin blanc en particulier, il suffit de tenir le verre à vin incliné contre une source de lumière devant un...
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen