L'été de la Saint-Martin

Terme couramment utilisé dans les pays germanophones (également appelé été de la Saint-Martin) pour désigner une période de beau temps dans le premier tiers du mois de novembre, avec des situations anticycloniques stables, qui permettent des vendanges tardives (vendanges de novembre). Il compte parmi les singularités météorologiques ("infini" dans le langage courant) du cycle annuel de la végétation, tout comme les saints de glace en mai, le froid des moutons en juin et l'été indien en septembre. En 2006, l'Allemagne a connu un été martiniquais un peu tardif, qui a commencé vers le 14 novembre et a duré presque jusqu'à la fin du mois. Les 15 et 16 novembre, des records de température pour cette période ont été battus dans une grande partie de l'Allemagne.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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