Synonyme (également Kypreiko, Kypreico Mavro) du cépage Mavro; voir ici.
Le cépage rouge est originaire de la région méditerranéenne. Le nom signifie "noir", en référence à la couleur sombre des raisins. Les synonymes regroupés alphabétiquement par pays sont Blaue Cyperntraube, Cyperntraube (Allemagne) ; Kipreico Mavro, Kypreiko Mavro, Kypriotiko, Mavro Kyproy, Skuro Mavro, Staphili Mavro (Grèce continentale) ; Cipro Nero, Cypro Nero (Italie) ; Korithi Mavro, Kritiko Mavro (Crète) ; Ntopio Mavro (Chypre). Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs, il ne faut pas le confondre avec les variétés Cyprus Grape (avec les...
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien