Le cépage rouge (également Kurutsver) est un nouveau croisement entre Kadarka x Muscat Bouschet. Le croisement a été réalisé en 1952 en Hongrie par les éleveurs Andreas Kurucz et Istvan Kwaysser. Il est cultivé en petites quantités dans la région de Kunsag. En 2016, 0,4 hectare de vignes a été désigné (Kym Anderson).
Photos: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena