Kurtelaska Bijela

Le cépage blanc est originaire de Croatie. Les synonymes sont Korčula, Kortola, Kortolaska, Kurtelaska, Kurtalaska, Kourtelachka Blanche, Kurtelasca, Kurteluska et Kurtolaska. Selon les analyses ADN effectuées en 2020, il provient d'un croisement vraisemblablement naturel entre Bombino Bianco x Mostosa. Elle présente une grande similitude morphologique avec la variété Gegić, avec laquelle elle partage la variété mère Bombino Bianco. La vigne donne des vins blancs acides et aromatiques qui ont un potentiel de vieillissement s'ils sont bien élevés. Il est cultivé sur les îles dalmates de Korčula et de Vis et est également utilisé comme raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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