Kreglinger

La cave est située dans la commune de Segnitz (Maindreieck), dans la région viticole allemande de Franconie. Les origines de la famille Kreglinger remontent à plus de 700 ans. La viticulture dans la famille est prouvée au moins depuis l'année 1830. La cave appartient à Gertrud Kreglinger-Müller, le maître de chai est Herbert Müller. Le vignoble s'étend sur dix hectares dans les vignobles uniques Kapellenberg (Frickenhausen), Sonnenberg (Marktbreit), ainsi que Pfaffensteig et Zobelsberg (Segnitz). Ils sont plantés des cépages blancs Silvaner, Riesling, Pinot Blanc, Rivaner, Rieslaner, Scheurebe, Traminer, Bacchus et Kerner, ainsi que des cépages rouges Domina, Dornfelder et Blaufränkisch. La gamme de produits comprend des vins de qualité en bouteilles de 1 litre (sec = étiquette jaune, pas sec = étiquette grise), des Prädikatsweine en Bocksbeutel (étiquette bleue), des vins rouges en Bocksbeutel (étiquette rouge) et des "Junge Linie" avec la cuvée de vin rouge Rubinio, du Rosé et du Rotling en bouteilles bordelaises. Les vins blancs sont fruités et mûris dans des cuves en acier. Les vins rouges vieillissent dans la cave voûtée du XVIIe siècle, récemment restaurée, traditionnellement dans de grands fûts en bois de chêne de Spessart. Des vins mousseux fermentés en bouteille et des eaux-de-vie nobles (marc, vin, fruit) sont également produits.