Le domaine viticole est situé dans la commune de Freinsheim (région de Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande du Palatinat. Il a été fondé en 1982 par Harald Krebs. Après des séjours pratiques dans d'autres domaines viticoles et une formation de technicien viticole à Bad-Kreuznach, son fils Jürgen Krebs est responsable de la technique de cave depuis 2005. Le vignoble comprend 17 hectares de vignes dans les vignobles individuels Goldberg, Musikantenbuckel, Oschelskopf avec Gewann Auf dem mittleren Groß et Schwarzes Kreuz (Freinsheim), ainsi que Honigsack et Himmelreich (Herxheim). Les cépages blancs cultivés sont le riesling, le gewurztraminer, le pinot blanc, le pinot gris, le sauvignon blanc et le viognier, ainsi que les cépages rouges pinot noir, merlot, cabernet sauvignon, cabernet mitos, dornfelder et blauer portugieser.
En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)