Kosovo

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La République du Kosovo, située dans le sud-est de l'Europe et dont la capitale est Pristina, s'étend sur 10 877 km². Elle est bordée au sud-ouest par l'Albanie, au nord-ouest par le Monténégro, au nord et à l'est par la Serbie et au sud-est par le nord de la Macédoine. Le Kosovo était une région autonome au sein de la Yougoslavie. Suite aux événements guerriers des années 1990 et à l'éclatement de la Yougoslavie, le Kosovo est devenu une sous-région de la Serbie à partir de 2003. En février 2008, il a proclamé son indépendance.

Kosovo - Landkarte

Viticulture

La viticulture dans la région de Métochie remonte à l'époque romaine. Des pithoi (récipients à vin) ont été découverts à Velika Hoča lors de fouilles archéologiques. Le Kosovo se divise en deux régions viticoles, Juzni et Severni. Avant la guerre, les vignobles couvraient environ 10 000 hectares de vignes, avec principalement les cépages rouges cabernet franc, gamay et pinot noir, ainsi que le riesling. À la frontière avec l 'Albanie pousse le célèbre vin de marque Amselfelder (Kosovsko Vino). Les vignobles et de nombreux domaines viticoles sont en cours de reconstruction après des années de confusion.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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