Köfelgut - Martin Pohl

Description du producteur de "Köfelgut - Martin Pohl".

La cave est située dans la municipalité de Castelbello, dans le bas Val Venosta, dans la région viticole italienne du région du ). Elle est dans la famille depuis 1786, depuis 1970 ils cultivent des vignes et produisent des vins dans leur propre cave. La cave est gérée par Martin Paul Pohl. Le vignoble s'étend sur 4,3 hectares à 600 mètres d'altitude sur les pentes abruptes du Vinschgau Sonnenberg. Elles sont plantées avec les cépages rouges Pinot Noir (70%) et un peu de Cabernet Franc, et 30% avec les cépages blancs Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewürztraminer et Riesling. Comme pour tous les fruits cultivés, les vignobles sont gérés selon les (production intégrée contrôlée).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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