Knipperlé

Le cépage blanc est originaire d'Alsace. Synonymes: Breisgauer Riesling, Colmer, Elsässer, Eltinger, Ettlinger, Faktor, Fauler Elsässer, Gelber Mosler, Gelber Ortlieber, Kleinräuschling, Knackerle, Knackerling, Kleiner Gelber Ortlieber, Kleiner Räuschling, Kniperlé, Libiza, Ortlieber, Petit Räuschling, Reichenweiherer, Rungauer, Strassburger, Türckheimer, Weisser Ortlieber (Allemagne); Bela Kavka, Belina Drobna, Beli Kleschiz, Drobni Kleshiz, Mali Javor (Croatie); Petit Mielleux, Petit Riesling, Rochelle, Rochelle Blanche, Ruchelin (France). Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs, il ne faut pas le confondre avec les variétés Folle Blanche, Fütterer, Pinot Blanc ou Räuschling. Selon les analyses ADN effectuées en 2013, il s'agit d'un croisement vraisemblablement naturel entre Pinot x Gouais Blanc. La variété était un partenaire de croisement des nouvelles variétés Colmar Précoce Noir, Gutknipperlé, Neron et Triomphe d'Alsace.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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