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Királyleányka

Le cépage blanc (également Dánosi Leányka) est originaire de Hongrie; son nom signifie "fille royale = princesse". Elle ne doit pas être confondue avec la variété Királyszölö. L'origine exacte n'est pas encore claire. Selon une hypothèse, il est issu d'un croisement entre Kövérszőlő(Grasă de Cotnari) x Leányka. Selon une seconde hypothèse, elle est identique à la Fetească Regală. Dans les deux cas, il s'agirait d'une origine roumaine. Les analyses d'ADN effectuées en 2009 ont réfuté ces hypothèses, mais Leányka pourrait être un parent. Cette vigne à maturation moyenne et à rendement élevé est sensible au botrytis et au mildiou. Il donne des vins blancs frais, peu alcoolisés, avec une acidité modérée et des arômes floraux. Ces vins sont très populaires en Hongrie en tant que vins d'été typiques. Il est souvent utilisé comme partenaire de mélange pour introduire de l'acidité. La variété est largement plantée en Hongrie au lac Balaton (Plattensee), ainsi que dans les régions d'Eger, Etyek-Buda et Mátraalja. Elle occupait un total de 784 hectares de vignobles en 2016 (Kym Anderson).

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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